Кухня и обустройство
Кухня относится к комнатам, испытывающим особые нагрузки. Это значит,
что интерьер для такой комнаты придётся подбирать тщательно. Также,
следует заметить, что кухня должна иметь опрятный вид, поскольку не
редко на кухне не только происходит процесс готовки, но и употребление
приготовленных продуктов, для чего кухню делят на функциональные зоны:
зону готовки пищи и соответственно – зону приёма пищи. Наибольшая
нагрузка приходится на зону готовки.
В «рабочей» зоне, зоне готовки отделка пола и стен выполняется обычно
прочным, устойчивым и немарким материалом. Часто таким материалом
оказывается прочная керамическая плитка с шероховатой поверхностью – для
пола и более тонкая плитка, либо керамический гранит – для отделки
стен. Обычно потолок выполняется из материалов, которые не сложно мыть и
чистить от скопившегося налёта, например – поливинилхлорид, алюминиевые
рейки, пластик и т.д.
Особое место занимает фартук для кухни. Фартук – это отделка для
рабочей части рабочей зоны кухни. Часто такая отделка для стен
выполняется из керамической плитки, но может быть выполнена и из
искусственного камня. Под фартуком размещается плита, разделочный стол,
мойка – часто в такой последовательности. Мебель и техника формирует
прямую линию, чтобы продукты сразу перед готовкой попадали на
разделочный стол. Кстати, столешница может быть выполнена из камня, для
придания декоративного вида и большей прочности.
На кухне должно быть достаточно места для проведения операции по
готовке. Поэтому, нередко в небольших кухнях устраняют стену, или
межкомнатную перегородку, чтобы расширить пространство и добавить зону
отдыха. Рабочая зона должна быть освещена ярким, светом «дневных» ламп.
Холодный свет помогает более чётко видеть детали при разделке продуктов.
Общее освещение комнаты следует сделать «тёплым», располагающим к
отдыху и общению. Пол в не рабочей зоне может быть наливным, а обои –
моющимися. Вполне можно использовать и настенные панели из МДФ.
| |
|
 |
 |
